民以食为天，但部分商家却以为自己的行为可以“只手遮天”，最近食品安全问题频出，其中“胖哥俩肉蟹煲”、“蜜雪冰城”、“紫燕百味鸡”等知名商家竟然也在其中!小编告诉大家作为消费者的我们应该如何捍卫自己舌尖上的安全，作为消费者的权益。

今日热点：9月12日晚，上海市民王女士拍到紫燕百味鸡沪光路店橱窗里老鼠乱窜。14日，记者来到该门店时，店家仍在正常营业。店长说，接到市民反映后，已第一时间进行了清扫消毒，不清楚老鼠是从哪里来的。目前，属地市场监管部门已对此事立案调查，并责令商户立即停业整顿。

购买到腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂都能要求赔偿。以下几点要记牢：

1.尽量保存购买凭证，第一时间对商品进行拍照，固定证据，尽量维持所购食品原状。

2.遭遇食品安全问题时，消费者第一时间应向有关的行政部门比如工商行政部门、卫生行政部门、食品卫生监督部门等投诉，或者向当地的消费者权益保护协会投诉举报。

3.线下购买找负责人或者生产厂家，线上购买可以直接找网店或者生产厂商。如果协商不成，可以向市消保委12315投诉

法官说法：

《食品安全法》第一百四十八条第二款 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

《刑法》第一百四三条【生产、销售不符合安全标准的食品罪】生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金;后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

小编提醒：

不购买无厂名厂址和保质期等标识不齐全的食物，不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。

食品安全不能仅靠商家、企业的自觉和有关部门的监管，我们也要积极运用正规正当的法律途径来捍卫自己的权益。

以上就是小编为您整理的关于遇到食品安全纠纷，我们作为消费者应该如何维权的全部内容。看的见的安全才是真的安全，商家为了节约成本难免耍一点小心机，身体健康才是革命的本钱，自己动手，安全不愁!